Gusto pieno, equilibrato, erbaceo e fruttato. Così si presenta questa scura d'abbazia rifermentata in bottiglia. La scura d'abbazia ha un odore di caramello e di frutta dolce, un gusto di caramello di malto torrefatto, di caffè e di cioccolato amaro, d'alcool e di luppolo amarostico fino al finale secco. Tutto è in perfetto equilibrio.